Calor específico é a quantidade de calor necessário para aumentar ou diminuir de 1ºC, a temperatura de 1 kg de um corpo. O calor específico da água é 1, portanto, para elevarmos ou diminuirmos a temperatura de 1 kgde água de 1ºC será necessário uma caloria. No sistema métrico, o calor específico é denominado quilocaloria, e no sistema inglês de medidas B.T.U. O calor específico varia com os diferentes materiai. O cobre possui um calor específico menor do que a água, sendo por isso, maior sua capacidade de absorver calor. Observe a tabela a seguir e veja o valor do calor específico de alguns materiais.
Fonte: www.refrigeracao.net
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